
Lago di Braies
La «Perla dei laghi alpini», turchese sotto la Croda del Becco, con un dolce sentiero ad anello di 4 km. E sì, l'acqua è davvero di questo colore.

Vivere in un monumento
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Immergetevi nella storia dell'Alto Adige e vivete il fascino di una residenza di oltre 750 anni, restaurata con grande attenzione ai dettagli.
Nella nostra casa vi attendono quattro accoglienti appartamenti, dotati di comfort moderni pur conservando il carattere storico dell'edificio.






Atmosfera storica unica in una residenza di oltre 750 anni.
Cucine e bagni completamente nuovi.
Stube contadine originali conservate con stufe tradizionali e volte signorili.
Posizione tranquilla e soleggiata in mezzo alla natura con vista sulle Dolomiti di Sesto.




La cronaca
L'Ansitz Mühlen di Falzes, oggi Baumannhof, ha preso parte alla storia della Val Pusteria per tre quarti di millennio. Queste mura ricordano.
Reperti ceramici sul Baumannbühel, uno sperone che domina il Mühlbachgraben, attestano un insediamento già nell'Età del Bronzo, millenni prima della prima parola scritta.

Prima menzione: Ottone III, Signore di Mühlen, di una famiglia ministeriale degli Schöneck. Il palazzo sorgeva ai piedi di Castel Schöneck, e il Baumannhof coltivava per il signore del castello. Nel 1351 Philipp «Lipp» von Mühlen, giudice di Schöneck, iniziò a riunire la tenuta.

Per matrimonio la tenuta passò alla famiglia Mörl: giudici distrettuali, consiglieri alla corte dei Conti di Gorizia, membri della Dieta tirolese. I fratelli Michael e Georg firmarono il contratto di proprietà del 1507; la famiglia tenne Mühlen fino al XVIII secolo.

In mano alla famiglia da quattro generazioni. In quindici anni la residenza e il maso sono stati restaurati e modernizzati con cura secondo i severi vincoli della Soprintendenza provinciale ai beni culturali, e infine aperti agli ospiti.


La «Perla dei laghi alpini», turchese sotto la Croda del Becco, con un dolce sentiero ad anello di 4 km. E sì, l'acqua è davvero di questo colore.

Il laghetto balneare di Falzes: acqua calda e balneabile, prati per prendere il sole, un chiosco e un parco giochi, incorniciati da boschi di larici. Pomeriggi estivi assicurati.

Alba sulle tre vette più famose delle Alpi. Il classico giro dal rifugio Auronzo è una giornata imperdibile da qui.

L'orizzonte frastagliato che accompagna il vostro caffè del mattino.

Altopiani, laghetti alpini e sentieri panoramici in ogni direzione; le Odle e la Val di Funes sono a un'ora a ovest.

Il classico dell'altopiano di Falzes passa proprio accanto al Baumannhof: si parte letteralmente dal cancello del giardino. Sentieri soleggiati tra prati e boschi conducono di chiesetta in chiesetta: S. Ciriaco a Falzes, S. Valentino a Grimaldo — gioiello del tardogotico pusterese —, S. Nicolò a Issengo e S. Giovanni a Hasenried. Lungo il cammino si aprono ampie vedute sulla Val Pusteria fino alle Dolomiti, e al laghetto di Issengo l'anello si combina perfettamente con un bagno o una sosta golosa.

L’anello parte a nord del maso. Per i primi 10 minuti si segue il cartello per la malga Bärentaler Alm, poi un piccolo sentiero si stacca a destra verso la Collina del Miele. Il percorso tematico attraversa il pendio soleggiato che da sempre regala a Falzes un miele particolarmente ricco: viali di noccioli, la cappella Brunnenkapelle con la sua acqua sorgiva ritenuta curativa e panchine in larice con vista sulle Dolomiti.

La grande escursione per camminatori dal passo sicuro — volendo direttamente dal maso: verso nord lungo la Sonnenstraße e poi in salita costante tra prati e boschi fino all'idilliaca malga Bärentaler Alm (1.847 m), da lì su terreno alpino aperto fino alla cima del Bärentaler Spitze (2.450 m). Per accorciare la salita si parte dal maso Bärentalerhof sopra Falzes (parcheggio disponibile). La cima ricompensa con un panorama grandioso: a nord le Alpi della Zillertal, a sud le Dolomiti distese ai vostri piedi come su un vassoio d'argento. Variante più tranquilla da entrambe le partenze: fermarsi alla malga — ne vale comunque la pena.

La cucina creativa regionale e mediterranea dello chef stellato Karl Baumgartner, proprio accanto: eleganti stube tirolesi, una terrazza idilliaca e una cantina con oltre 500 etichette. Un piacere per cui altri percorrono chilometri — voi ci arrivate in tre minuti.

Ottima pizza appena sfornata, pasta fatta in casa e raffinati piatti di pesce su due terrazze sull'acqua — perfetto dopo un bagno o come golosa conclusione del Sentiero delle Quattro Chiese.
Foto Plan de Corones: Chroustik2, CC BY-SA 3.0 · Foto Lago di Issengo: issingerweiher.it · Foto escursioni: IDM Alto Adige/suedtirol.info · Foto ristoranti: schoeneck.it, issingerweiher.it

la Labe
Da metà giugno a fine agosto offriamo la colazione; in quel periodo è inclusa nel prezzo.
La colazione si fa sulla terrazza solare, oppure nella Labe quando il tempo si rinfresca, l’atrio voltato con resti di pitture murali riportati alla luce. Sul tavolo del buffet ci sono prodotti biologici del maso e della regione.
Il caffè arriva fresco dalla macchina espresso, preparato come lo desidera, volendo anche con latte d’avena.


"We were blown away by this apartment. The communication leading up to our stay was helpful, and the property itself is so charming! It is a family-run operation, and they took so much care when renovating the building. It has retained much charm from its historical past, and has been retrofitted so creatively!! It had everything we were looking for and more. The grounds have animals (kittens and cows!) and the balcony overlooked beautiful gardens. We only stayed two nights but wished we were there longer!"
"Die Herzlichkeit der jungen Gastgebergeschwister, der achtsame und stilvolle Umgang mit dem geschichtsträchtigen Haus, das bemerkenswert gute Gespür für Gastlichkeit und die unglaublich leckeren und dazu noch hübsch anzusehenden Frühstücksgrüsse morgendlich aus der Küche, machen diese Unterkunft für uns zu einer ganz besonderen Entdeckung. Das Highlight unserer Kinder waren die Tiere: 3 Kälber, 4 Esel, ein lustiger kleiner Kater und Hühner. Am liebsten hätten wir sie alle mitgenommen!"
"Siamo stati molto bene. L'accoglienza è ottima e molto 'famigliare'. L'accoglienza e la disponibilità dei proprietari.. La tipologia di struttura e la tranquillità, ideale per chi cerca relax.. I ragazzi sono bravi e attenti alle esigenze.. La colazione è varia e abbondante.. Possibilità di tenere le bici al coperto e in carica.. A circa 2 km passa la ciclabile della Pusteria, che porta fino in Austria."
"Ansitz Baumannhof ist ein ganz wunderbarer Ort zum Entschleunigen in herrlicher Umgebung und lieben Gastgebern. Zudem liegt er perfekt für Biketouren, Wanderungen etc.. Wiederkommen ist ein Muss und Wunsch von uns."
"Nelly, Lena and Raffael have created an absolutely wonderful place in the countryside. The history and the workmanship of the accommodations has made for a semi rustic yet luxurious setting. But what really set it apart was their warm hospitality. We felt so welcome. The breakfast was so delicious with items made from their own gardens. We loved it here."
"The hotel had the soul of history and the polish of the present — an old building gracefully dressed in modern design."
dal campo alla tavola
Nel nostro maso biodinamico certificato, la tutela della biodiversità e il rispetto dell'ambiente vengono prima di tutto. Coltiviamo varietà e prodotti speciali di qualità unica, che in estate arrivano sulla vostra tavola della colazione la mattina stessa.
Personale residente: tre vitelli, quattro asini, uno stuolo di galline e una piccola gatta notoriamente socievole.
Scopri il maso



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